Kleine fout, grote gevolgen: een onverzekerde recall
Artikel door - 13/07/2026
Hoe een kleine vergissing in het werkproces kan leiden tot een onverzekerde recall. Recallacties zijn inmiddels aan de orde van de dag. Niet alleen kinderspeelgoed wordt regelmatig teruggehaald, ook de voedingsindustrie kampt voortdurend met recalls. Nederland telde in 2025 maar liefst 122 incidenten. Vooral vreemde delen en etiketfouten voeren de boventoon, terwijl recent ook cereulide in babyvoeding voor ophef zorgde. Hoe wapent een bedrijf zich hiertegen? Voedselveiligheidsdeskundige Michelle de Lepper bespreekt hoe kleine fouten in de praktijk kunnen leiden tot kostbare en soms onverzekerde recalls.
Voor ieder bedrijf is een recall een nachtmerrie. Allereerst vanwege de angst dat iemand ziek wordt, of erger, maar ook vanwege de financiële schade en reputatieschade. Door veranderende wetgeving is dit thema in de voedingsindustrie urgenter dan ooit. Vorig jaar begeleidde ik persoonlijk al acht recalls. Ter illustratie: dat waren er in één jaar meer dan in de vijftien jaar daarvoor samen. Soms sta je machteloos wanneer de recall geïnitieerd wordt. Bijvoorbeeld door fouten bij de leverancier waardoor jij als bedrijf de dupe wordt. De kwaliteit van jouw product blijft immers zo sterk als de zwakste grondstof. En als je dan op jouw recallverzekering moet rekenen, dan kom je soms bedrogen uit.